Pressemitteilungen
Aktuelle Pressemitteilungen des Deutschen Verbandes der Hefeindustrie e.V.
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28.09.2011
Hefeindustrie unter Kostendruck
Massive Kostenerhöhungen in allen kalkulationsrelevanten Bereichen setzen die deutschen Hefehersteller unter Druck. Allein Melasse, der Grundstoff der Hefeherstellung, hat sich gegenüber dem Vorjahr um 40 % verteuert. Die Herstellung von einem Kilogramm Backhefe erfordert den Einsatz von 1,3 Kilogramm Melasse.
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24.05.2011
Europäische Hefeindustrie gefährdet
Der europäische Verband der Hefehersteller stellt nachdrücklich die jüngsten Maßnahmen der Europäischen Kommission in Frage, die zur Austrocknung der Quellen führen, die benötigt werden, um Hefe wachsen zu lassen und zu fermentieren.
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09.03.2009
Neuer Vorsitzender des Deutschen Verbandes der Hefeindustrie e.V.
Die Mitgliederversammlung des Deutschen Verbandes der Hefeindustrie e.V. wählte am 9. März 2009 in München Udo Heckelmann (59), Geschäftsführer der UNIFERM GmbH & Co. KG, Werne, zum neuen Vorsitzenden.
